صاحبة الجلالة .
عدد الرسائل : 108 العمر : 68 الإقامه : في القصر الجنس : مزاجك : النادي المفضل : تاريخ التسجيل : 16/07/2008
| موضوع: الأرز بالفستق ............................ 20/7/2008, 00:56 | |
| طريقة اعداد:الأرز بالفستق المقادير: - 2 كوب أرز. - 4 ملاعق كبيرة زبدة - بصلة مفرومة - 2 فص ثوم مفروم - نصف ملعقة صغيرة هال - 2 ورقة غار - ثلثي كوب فستق مقشر - ملعقة صغيرة ونصف ملح - 4 أكواب وثلث ماء.طريقة التحضير : 1- سخني الزبدة في قدر ثم أضيفي البصل والثوم واتركيه لمدة 2 دقيقة، ثم رشي الهال وورق الغار والفستق وحركي الخليط حتى يصبح البصل شفافا. 2- اضيفي الأرز والملح وحركي الخليط لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة. 3- بعد مرور 20 دقيقة قلبي الأرز بالشوكة حتى يختلط مع الفستق وغطي القدر واتركيه مدة 5 دقائق أخرى. ضعي الأرز في صينية التقديم وزينية بالفسق المقلي.
وصحه تحيات | |
|